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En France, 2 % de la population féminine est touchée par la boulimie, un trouble psychique se manifestant par une consommation excessive d'aliments.

Qu'est-ce que la boulimie ?

La boulimie est une maladie considérée comme trouble psychique.

La boulimie se définit par :

  • un appétit excessif,
  • la consommation d'une grande quantité d'aliments,
  • dans certains cas, les vomissements.

La boulimie est une maladie qui touche principalement les femmes de moins de 20 ans. En France, on dénombre 225 000 cas de boulimie. La boulimie est 10 fois plus rependue que l'anorexie.

Les causes de la boulimie

Beaucoup d'études ont été réalisées afin de déterminer les causes de la boulimie. Aucune cause n'est officiellement reconnue et l'on parle plus de facteurs de risque.

Les facteurs à l'origine de la boulimie peuvent être :

  • l'absence de la mère, le comportement de la mère,
  • l'éducation alimentaire,
  • le stress,
  • les événements familiaux ou de la vie.

Comment reconnaître la boulimie ?

Les signes de la boulimie

Il est possible d'identifier la boulimie grâce à ses symptômes.

Une personne boulimique :

  • mange anarchiquement et en grande quantité,
  • mange rapidement sans mâcher.
  • peut se faire vomir,
  • se cache pour manger et pour vomir.

La crise de boulimie

Une crise de boulimie se déroule en trois phases :

  • La pré-crise : la personne boulimique est angoissée, irritable et particulièrement tendue. Cet état est similaire à un état de manque.
  • La crise : la personne boulimique est prise de pulsions, elle consomme alors une très grande quantité d'aliments aussi bien sucrés que salés. La crise peut-être suivie de vomissements.
  • L'après-crise : la personne boulimique ressent une très grande fatigue. Psychologiquement affaiblie, elle perd l'estime de soi et se sent honteuse de ses faiblesses.